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潍坊:路边槐花不要随便采 食用前应用碱水浸泡

为防病虫害经常喷洒农药,食用或对身体造成影响

眼下到了槐花盛开的时节,4月25日,记者走访发现,城区部分路段上的槐树惨遭破坏,一些市民为了吃槐花,把树枝和槐花给钩断了。对此,医生表示,并不是所有人都适合吃槐花,在食用前最好清洗干净。

在奎文区鸢飞路与北宫东街交叉口东北侧的绿化带里生长着几棵槐树,如今枝头挂满了槐花。25日中午,记者在现场看到,一名中年妇女拿着顶端安着铁钩子的长竹竿在钩槐花,不少树枝也被钩断。

没过多长时间,该市民就收集了一大堆槐花。“槐花可以做饼吃,也可以蒸着吃。”这名市民对记者说。

随后,根据一些市民的反映,记者来到潍州路与鸢飞路之间的行政街路段看到,个别市民正在采槐花,有的人拿着梯子爬上树,有的拿着大长杆子疯狂拍打。“这些槐树已经生长几十年了,现在被人为折枝,实在令人心疼。”住在附近小区的张先生气愤地说。

记者沿着行政街一路向东走,发现路两边全是槐树,开满了槐花。途中,地上有很多断枝,从断茬来看,应该是近两天被折断的。

集市上卖得不错

对于很多市民来说,春天吃槐花,享受的不仅是美味,更重要的是一种怀念。为此,不少人会从集市上购买,或者利用周末时间到农村去采摘。

记者走访早春园市场、孙家大集等农贸市场发现,已经有一些摊位开始销售槐花,每斤的价格从2元到5元不等。“我们村路两边的槐树已经开花了,所以就采集了一些带到城里来卖。”来自寒亭区朱里街道的高先生说,他家里种着蔬菜大棚,基本上每天都会来孙家大集赶集,带来的槐花比蔬菜还好卖。

除此之外,还有的市民计划“五一”假期回农村老家采槐花。“槐树在农村比较常见,槐花很好采摘。”家住金鼎华府小区的居民石先生说,他老家在昌邑市围子街道民丰村,村东头有一片槐树,现在已经开花了,打算放假时回家采点。

食用前碱水浸泡

对此,市园林管理处的工作人员表示,城区槐树并不多,像行政街上这些树龄较长、栽种规则的槐树更加少,希望广大市民能够自觉爱护。为防治病虫害,路边的树木经常喷洒农药。对此,市民尽量不要采摘城区的槐花,以免对身体造成影响。

另外,市中医院急诊科的医生表示,槐花里富含维生素,有一定的营养价值,还可以清热润肺,降血压。但是槐花属于寒性,市民尝鲜即可,不能大量食用,肠胃虚寒或者过敏体质的人群最好少食用。另外,由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。食用前可以先用碱水浸泡一会儿,也可以用开水焯过后再加工一下。

医生提醒,采摘食用槐花最好选择农村污染少的,不要在城市景观树街道及公园内的行道树上采摘。 记者 邓永杰 实习生 张涵 张娇

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